एग्ग्लेस बनाना ब्रेड रेसिपी

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Eggless Banana Bread Recipe
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एग्ग्लेस बनाना ब्रेड

बनाना ब्रेड एक बहुत ही नरम और हैल्थी ब्रेड है जिसे गेहूं के आटे, मैदा और पके हुए केले से बनाया जाता है। यह ब्रेड १९३० में अमरीका में मशहूर हुआ था जब १९३० के डिप्रेशन में लोग,  ज्यादा पके हुए केलो  को फेकना नहीं चाहते थे।  चॉकलेट, काजू, अखरोट और चोको चिप्स -और केले का अच्छा कॉम्बिनेशन होता है , इसी लिए इन्हे भी मिलाया जा सकता है। 

Course Breakfast
Cuisine Global
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 8 servings
Calories 243 kcal
Author अंजू भागनारी

Ingredients

  • ६५ ग्राम गेहूं का आटा
  • ७५ ग्राम मैदा
  • १०० ग्राम शक्कर पिसा हुआ
  • ६५-७० एम् एल दूध
  • ६५ एम् एल तेल
  • १६० ग्राम केले छिलका निकाला हुआ
  • टीस्पून बेकिंग सोडा
  • टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • टीस्पून वेनिला एस्सेंस
  • टेबलस्पून चोको चिप्स ऐच्छिक
  • टेबलस्पून काजू या अखरोट कटे हुए (ऐच्छिक)
  • चुटकी नमक

Instructions

  1. ओवन को १८० डिग्री, १० मिनट तक प्रिहीट करें। 

  2. ९ x ३.५ इंच के टिन को तेल से पोतड़े।

  3. मैदा, आटा , नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को दो बार अच्छे से छान लें। 

  4. केलों को काट के मिक्सी के जार में डालदे। 

  5. पीसकर, स्मूथ प्यूरी बनालें। 

  6. पीसा हुआ शक्कर, केले का प्यूरी,तेल वेनिला एस्सेंस और दूध एक बाउल में लें। 

  7. अच्छे से फेंटले ताकि एक समान मिश्रण बन जाये। 

    Step by step process of Eggless Banana Bread
  8. मैदा मिश्रण को भी मिलालें। 

    Eggless Banana Bread cooking process
  9. अच्छे से घुलने के लिए अगर चाहें तो और थोड़ा दूध मिला सकते है। 

  10. चोको चिप्स, काजू/अखरोट आधी मात्रा में मिलादें। 

    Batter for Eggless Banana Bread
  11. इस मिश्रण को टिन में डालदें और ऊपर से बाकी का काजू/अखरोट छिडकदें। 

    Eggless Banana Bread mixture in baking tin
  12. ओवन में २५-३० मिनट तक बेक करें। 

  13. पूरी तरह से पका है या नहीं, यह देखने के लिए टूथ पिक का इस्तेमाल करें। 

    How to make Eggless Banana Bread
  14. १० मिंट तक ब्रेड को ठंडा होने दें , उसके बाद टिन से निकाल लें। 

  15. वायर रैक पर ठंडा करने के लिए रख दें। 

  16. गरम या पूरी तरह ठंडा परोसे। 

    Eggless Banana Bread Recipe
Nutrition Facts
एग्ग्लेस बनाना ब्रेड
Amount Per Serving
Calories 243 Calories from Fat 99
% Daily Value*
Fat 11g17%
Saturated Fat 2g13%
Sodium 150mg7%
Potassium 207mg6%
Carbohydrates 33g11%
Fiber 1g4%
Sugar 16g18%
Protein 3g6%
Vitamin A 25IU1%
Vitamin C 1.7mg2%
Calcium 49mg5%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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